Una nota del consigliere Ernesto Abaterusso
Ancora una volta devo fare i complimenti ai Nas per aver condotto un’indagine che ha portato al sequestro, in un caseificio della Murgia barese, di tre tonnellate di cagliata proveniente dall’estero, scaduta e in pessimo stato di conservazione.
È triste dover constatare come ogni giorno persone senza scrupoli riescano a operare una vera e propria aggressione ai danni del Made in Italy facendo leva sulle falle del nostro sistema normativo a spese dei produttori di qualità e dei consumatori.
Ben vengano quindi operazioni come quella delle scorse ore utili per garantire la qualità dei prodotti. Accanto a queste però è necessario che a livello normativo siano colmate le lacune esistenti e che siano garantire la trasparenza della filiera e la tracciabilità dei prodotti perché solo così si potrà salvare il nostro Made in Italy e si potrà essere competitivi sul mercato./com
